• Jan 18 Tue 2011 11:02
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這源自於昨天跟蘇小強去逛超級市場

然後看到康寶湯包

通常我只會看玉米濃湯系列

但蘇小強看到了酸辣湯 就說想喝酸辣湯

可是我從小就不愛酸辣湯且 酸辣湯裡面有我害怕的黑黑條狀物(長大才知道是木耳跟豬血)

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就是昨天 這讓我幸運到極點的一個晚上

爆冷的夜晚 還下著微微細雨

我放著洗澡水 想說先來拖個地等會好好洗個澡

整個大水桶放了將近一半的水我才關掉

拖好地 連衣服都已經脫好了喔

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今天就來滷一小鍋 可以隨時拌飯 拌麵的好料理 滷肉燥

其實我是台南人 喜歡的肉燥是有白白肉的那種小正方體

每每跟家人在外面吃肉燥飯 一定要吃這種又油又香 滷鍋滷到都已經黑黑的陳年滷 那種才夠味

可是現在礙於年紀大了 吃方面還是得節制

絞肉部分可以自己依喜好選擇

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我從來就不對公仔這種東西感興趣

可能是我家已經有一枚收集此類的狂好者(我二哥)

所以我就放過我的錢包

但是這次剛好集滿三十點小七的點數

就可以換一個聲光公仔

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今天下午 蘇小強帶我去逛逛繞繞

我們決定到附近的山上去探訪野薑花

野薑花圖片如下

http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E9%87%8E%E8%96%91%E8%8A%B1/%E9%87%8E%E8%96%91%E8%8A%B10/%E9%87%8E%E8%96%91%E8%8A%B107.JPG

http://www.hljh.tcc.edu.tw/teach/%E6%A0%A1%E5%9C%92%E6%A4%8D%E7%89%A9/%E9%87%8E%E8%96%91%E8%8A%B1/%E9%87%8E%E8%96%91%E8%8A%B1-%E8%8A%B106.jpg

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好懷念爸爸滷的甜甜滷豬腳

這天剛好到市場 想要來滷滷看

買下一隻豬腳 剁塊 準備很簡單很簡單的材料 就可以來做嘍

材料: 豬腳塊、蒜頭三四小顆、醬油、冰糖少許、(辣椒跟香菜少許 可加可不加)

 

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  • Jan 04 Tue 2011 01:32
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這幾天夜晚 寒流來臨 山上很冷

原本跟蘇小強討論好要去瑞豐夜市逛逛

但是很猶豫 因為一趟路程真是太遠

且 我們動力不知道在哪(難道是年紀大了

所以 討論到30號晚上 決定不去市區跨年

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